10 equívocos sobre a vida na cidade medieval

 10 equívocos sobre a vida na cidade medieval

Quando imaginamos uma cidade medieval, o que pensamos? A maioria de nós tem uma ideia bastante geral: tinha paredes, por exemplo, e era apertada e suja. Mas muitos de nós não sabemos que as cidades medievais eram refúgios para servos fugitivos, um lugar onde eles poderiam se tornar livres por lei se eles ficaram quietos por tempo suficiente. Ou que as pessoas medievais comiam fast food com frequência - provavelmente ainda mais do que fazemos agora. Hoje, estamos trazendo a você dez conceitos errôneos sobre a vida na cidade medieval.

10. Rich Innkeepers

Todos nós pensamos que o estereótipo do dono da pousada medieval era um homem grande e corpulento com um avental sujo que limpava uma caneca com um pano manchado. Ele era rude, duro e não se opunha a expulsar um patrono se ele causasse problemas. Ele não era rico - e certamente não era um nobre. Isso poderia se aplicar às pessoas que dirigiam as cervejarias informais. Mas o estalajadeiro medieval era frequentemente um homem ou mulher (10 a 20% deles eram mulheres) rico e bom gosto. Isso porque o viajante medieval médio era um homem rico - um funcionário do governo ou comerciante ou talvez um prestigioso membro do clero . Esse tipo de pessoa precisava de um estábulo para seus cavalos e camas boas e limpas. E o melhor de tudo é que geralmente vinham com uma boa quantia em dinheiro. Devido ao calibre de sua clientela habitual, as pousadas costumavam ser centros de comércio e fofoca. Muitos estalajadeiros administravam pequenos negócios paralelamente e comercializavam mercadorias valiosas. Eles sabiam do que faziam porque frequentemente encontravam comerciantes de todos os tipos. Com sua posição no centro da sociedade, esses estalajadeiros eram indivíduos de reputação e freqüentemente conheciam a maioria das pessoas em suas cidades. Como tal, muitos estalajadeiros também eram proprietários de terras ou funcionários eleitos, o que os tornava pessoas consideravelmente poderosas!

9. Refeições Fast Food

Quando pensamos em culinária medieval, não pensamos em fast food. Mas, para muitas cidades medievais, essa era a única opção. As cozinhas exigiam mais espaço na época medieval, pois os fornos eram muito maiores e apresentavam risco de incêndio. Portanto, a maioria das pessoas naquela época optou por não ter um. Na Colchester medieval, por exemplo, apenas 3% das famílias tinham cozinha. Era muito mais comum as pessoas levarem sua comida não assada para a padaria local, onde pagariam ao padeiro uma pequena taxa pelo privilégio de usar seu forno. Ainda mais frequentemente, os povos medievais dirigiam-se às lojas de tortas ou padarias locais e compravam alimentos cozinhados para comer em movimento. Na verdade, alguns empregadores ofereciam aos seus trabalhadores tempo e um subsídio para comprar o almoço no meio do dia. Essas lojas de fast-food geralmente tinham seus próprios aposentos na cidade e frequentemente ficavam abertas depois de escurecer. Portanto, até mesmo os trabalhadores que trabalhavam o dia todo podiam fazer um lanche no caminho de casa. Tortas, pão quente, wafers e panquecas eram especialmente favoritos, mas tortas de carne eram vendidas com mais frequência nesses estabelecimentos. Até a era moderna, as tortas eram menores e mais profundas. A massa era muito mais espessa e não se destinava ao consumo. Em vez disso, a massa assemelhava-se mais a um recipiente para a comida lá dentro, que o trabalhador faminto pegava e comia com as mãos ou com a faca. Isso fez das tortas de carne um alimento altamente energético e muito portátil.

8. Alimentos Vibrantes

Freqüentemente, presumimos que a comida medieval era insípida e enfadonha. Embora seja verdade que os camponeses das aldeias comiam principalmente vegetais caseiros e mingaus, até isso ficou mais interessante com a adição de algumas ervas da horta. Nas cidades, a comida poderia ser tão empolgante e interessante quanto é hoje - se você tivesse dinheiro. O melhor lugar para encontrar os sabores a que estamos acostumados agora seria Londres, onde os navios mercantes do continente atracariam primeiro. Quanto mais longe você estiver de Londres, mais caras serão as especiarias. Nos mercados da cidade, você pode encontrar alimentos básicos modernos como gengibre, pimenta, cominho e cravo, bem como especiarias como cubeb, que caíram em desuso no mundo ocidental hoje. A julgar por algumas das receitas da época, não era incomum encontrar no mercado da cidade coisas como arroz importado da Ásia. Se você fosse rico o suficiente para possuir uma casa geminada com suas próprias instalações de cozinha, quase sempre tinha dinheiro suficiente para comprar os temperos necessários para manter a comida interessante. E se você fosse um viajante passando por uma pousada abastada ou uma loja de tortas sofisticada, pode ter certeza de que eles também estocavam temperos para tornar sua comida mais apetecível do que a de seus concorrentes. Por outro lado, se você fosse um humilde artesão ou aprendiz, é provável que sua refeição principal do dia fosse um pedaço de pão e talvez um bolo ou donut adoçado com mel, mas não com açúcar caro.

7. Esporte Antiquado

Quando pensamos em esportes medievais, pensamos em coisas como arco e flecha e justas. Há evidências consideráveis, no entanto, de que um dos esportes mais populares praticados pelos povos medievais era uma forma de futebol que eles chamavam de "bola". O jogo era semelhante ao futebol moderno, mas com algumas diferenças importantes: a bola podia ser impulsionada com qualquer parte do corpo (incluindo as mãos), as equipes geralmente eram compostas por 300-500 pessoas, e lutar, chutar, socar e, geralmente, jogar contra as pessoas fora da bola era normal. O jogo era popular e bem organizado, mesmo em o início do período medieval. Quando William FitzStephenin visitou Londres em 1170, ele observou que os jovens da cidade adoravam sair depois do jantar e jogar bola. Ele até observou que cada operação tinha sua própria equipe. O jogo de bola geralmente era disputado entre grandes equipes de profissões opostas - por exemplo, sapé contra carpinteiros. Mas parece que as diferenças sociais também podem ser a base para os times de futebol. Por exemplo, na versão do esporte exclusivamente para mulheres, era comum ver as mulheres casadas se alinharem contra as solteiras. O futebol era popular nas cidades medievais. Embora os jogadores geralmente se retirassem para os campos para jogar, às vezes iam para as ruas, o que muitas vezes resultava em danos à propriedade e caos generalizado. Em 1314, o rei Eduardo II tentou banir o esporte em Londres. Ele encorajou as pessoas a praticarem o esporte mais respeitável, o arco e flecha. Ball continuou apesar da proibição e sobreviveu a outras proibições durante os reinados de Eduardo III e Eduardo IV para se tornar o esporte moderno do futebol.

6. Toque de recolher na cidade

O crime era um grande problema na época medieval. Sem dúvida, foi alimentado pela falta de uma força policial e pela exigência legal de que todos possuíssem uma arma. Mas os povos medievais fizeram um esforço para reprimir os crimes, especialmente os cometidos à noite (quando era mais difícil encontrar uma testemunha) emitindo toques de recolher nas cidades. Sim, se você passou a noite em uma cidade medieval, era esperado que fique dentro de casa após o toque do toque de recolher, que geralmente acontecia pouco antes do pôr do sol. Se você dirigia uma pousada ou cervejaria, era legalmente responsável pelas ações de qualquer pessoa que permanecesse em suas instalações após o sinal tocar. Portanto, os proprietários dos estabelecimentos mais barulhentos simplesmente empurraram seus clientes para a rua após o toque de recolher para serem cercados pelo guardas noturnos, que geralmente eram apenas voluntários. Os portões da cidade foram fechados e ninguém tinha permissão para entrar ou sair até de manhã. Não era estritamente ilegal vagar pelas ruas à noite. Se você fosse um trabalhador que frequentemente trabalhava até tarde ou uma pessoa de boa reputação na cidade, provavelmente seria ignorado pelos guardas, especialmente aqueles que o conheciam ou viam todos os dias. Mas as pessoas comuns poderiam esperar ser interrompidas e questionadas pelo diretor sobre o que estavam fazendo ou para onde estavam indo. Se não tivessem boas respostas, seriam escoltados para casa ou levados para a prisão da cidade, para serem soltos quando o sino tocasse novamente pela manhã. Era um crime viajar sem lanterna depois de escurecer ou estar ao ar livre sem um bom motivo.

5. Portagens do portão

Por mais que o imposto seja quase inevitável hoje, era o mesmo na época medieval. Não podemos esperar isso, considerando a enorme quantidade de organização e esforço necessários para administrar um sistema tributário adequado. E embora os impostos medievais fossem muito mais simples do que os de hoje, os pedágios cobrados para entrar nas cidades eram precisos e complicados em certos lugares. Os pedágios dos portões eram uma das principais fontes de renda para os conselhos municipais medievais, pois eram lucrativos e bastante simples de coletar . Na maioria das vezes, o direito de sair e entrar na cidade gratuitamente foi estendido a todos os residentes. No entanto, os viajantes tinham de pagar uma pequena taxa para entrar. A maioria dos pedágios era cobrada de pessoas que viajavam ao mercado para vender seus produtos, e cada cidade tinha suas próprias listas de taxas a serem cobradas por diferentes tipos de produtos. Uma lista do Tarascon medieval sobreviveu e foi traduzida recentemente. Isso nos dá uma visão de uma cidade medieval e sua atitude em relação a vários tipos de bens. Quando consideramos isso ao lado do fato de que os portões eram trancados e barrados todas as noites, o acesso às cidades medievais parece muito mais regulamentado do que poderíamos esperar. Durante os períodos de grande agitação, quando Eduardo II reinou no início do século 13, ele rotineiramente ordenou que os portões de Londres também fossem fechados durante o dia. Todos aqueles que pretendiam partir foram exaustivamente questionados sobre seus motivos pelos guardas do portão.

4. Prostituição Legal

Podemos começar a pensar que as cidades medievais, assim como os senhores do campo, restringiam muito as atividades dentro de suas muralhas. Mas houve algumas liberdades permitidas que ainda hoje são ilegais ou, pelo menos, altamente regulamentadas. Uma dessas áreas era a prostituição. A sociedade medieval tinha visões muito diferentes sobre gênero, sexo e comportamento das pessoas do que temos agora, e os indivíduos medievais eram muito mais violentos e acostumados a interações hostis. Assim, vemos a tolerância generalizada dos bordéis nas cidades medievais, embora o sexo fora do casamento fosse considerado pecaminoso. Os bordéis eram permitidos por um motivo bastante simples. Para a mente medieval, a luxúria masculina precisava ser saciada de uma maneira segura para proteger a inocência das mulheres. A prostituição ainda era monitorada e regulada. Na verdade, os bordéis eram obrigados a manter registros detalhados de suas operações, que eram livremente acessíveis aos funcionários do conselho. Os bordéis também precisavam gerar lucro para serem viáveis. Eles certamente não foram financiados pelo governo ou pela igreja. Mas em muitos lugares, a presença de uma casa obscena não era vista como uma coisa ruim. Não era totalmente incomum ver essas instituições frequentadas ou mesmo pertencentes a membros ricos ou de alto escalão do clero, até mesmo bispos. Em alguns lugares, um guardião de bordel tinha que ser empossado pelo prefeito da cidade e serviria para um termo predefinido. Depois, um novo seria escolhido. Em algumas cidades, como a Viena medieval, apenas mulheres podiam dirigir um bordel. Essas medidas foram introduzidas para garantir a segurança dos trabalhadores e clientes. É quase certo que existissem estabelecimentos mais baratos e desprezíveis nessas cidades, embora fossem desconhecidos dos conselhos municipais.

3. Liberdades individuais

Muitas vezes acredita-se que os povos medievais - especialmente os pobres - viviam vidas altamente restritas ligadas à terra em que nasceram como propriedade de seus senhores. Embora este não fosse o caso em todos os lugares - e os camponeses poderiam levar o caso a tribunal se seu mestre legal não os tratasse bem - isso era amplamente verdade para aqueles que viviam em áreas rurais. Nas cidades, no entanto, era uma história totalmente diferente . Independentemente do nível de riqueza ou das circunstâncias anteriores, qualquer pessoa que morasse em uma cidade era considerada um burguês da cidade. Eles eram homens livres que não deviam obrigações a ninguém. No entanto, eles ainda tinham que obedecer à lei e pagar seus impostos. Mesmo que a cidade estivesse nas terras de um senhor local, que arrecadava uma porcentagem dos lucros da cidade na forma de impostos, os próprios residentes eram obrigados ao conselho. do que o senhor local. (O conselho foi eleito pelos residentes.) Quando uma cidade recebeu um foral e se tornou um bairro, ela (e seus residentes) ficou livre da influência do senhor. Por que um senhor faria isso? Porque isso lhe rendeu um lucro. Como lugares de liberdade, os bairros eram lugares altamente desejáveis ​​para se viver. Uma nova cidade com um novo estatuto pode esperar ver um boom na população à medida que as pessoas se mudem para lá em prol do aumento da liberdade. Isso significava mais impostos sobre a terra e receita de pedágio comercial para o senhor. Uma situação em que todos ganham! Em muitos casos, até mesmo os servos em fuga poderiam se tornar livres se conseguissem escapar das garras de seu senhor e se estabelecer em uma cidade. Se um ex-camponês vivia apenas em uma cidade por um ano e um dia, ele automaticamente se tornava um burguês da cidade e quaisquer obrigações anteriores com seu antigo senhor eram esquecidas. Algumas cidades até garantiam aos seus burgueses uma porção de terra, que possuíam legalmente para a vida e que não poderia ser tirado deles. Mas isso era menos comum.

2. Bom acabamento

Em uma época anterior aos direitos humanos, garantia de qualidade e uma força policial organizada, é fácil acreditar que fazer compras no mercado seria muito mais arriscado do que é hoje. Em alguns casos, isso era verdade. Certamente, nos mercados mais baratos ou nas barracas de pequenos comerciantes independentes, o comprador tinha que ficar de olho em produtos duvidosos. Os comerciantes costumavam fazer truques para enganar os clientes apressados ​​- por exemplo, cobrir um saco de grãos estragados com uma pequena camada de grão fresco. Havia leis contra isso, mas muitas vezes eram ineficazes porque o comércio desonesto era difícil de provar. Quando as guildas se desenvolveram, tais práticas se tornaram cada vez mais raras, em grande parte devido aos rígidos padrões pelos quais as guildas mantinham seus membros. O principal objetivo de uma guilda era garantir que as pessoas pertencentes a um determinado comércio pudessem ganhar uma vida decente e ter uma forma de seguridade social em uma época em que os governos não forneciam bem-estar. No auge da influência das guildas, foi um requisito legal para alguém que pratica um determinado comércio pertencer à guilda desse comércio. Um membro de uma guilda poderia esperar alguma forma de seguro saúde e seguro de vida fornecido pelo fundo principal da guilda, bem como subsídios para os membros mais pobres ou aqueles com famílias numerosas. As guildas também desempenharam um papel no financiamento da educação pública infantil, na construção de igrejas e na ajuda os membros encontram aprendizagens ou empregos para seus filhos. Resumindo, eles eram essenciais para muitos artesãos na época medieval e forneciam a segurança necessária. Em troca, esperava-se que os membros da guilda produzissem bens de acordo com um determinado padrão. Quase todas as guildas exigiam que seus membros carimbassem seus produtos com o símbolo da guilda. Portanto, se esses produtos não estivessem de acordo com o padrão, os clientes poderiam reclamar com os líderes da guilda. Algumas guildas de alto nível, como as dos joalheiros, até enviaram um membro de alto escalão para avaliar pessoalmente a qualidade de todas as joias feitas pelos membros anteriores. foi vendido. Todos os preços eram decididos em grupo e era proibido reduzir os preços de outros membros. Também havia restrições à concorrência. Por exemplo, a publicidade foi proibida quando se comprou um grande estoque de commodities ou outros bens para monopolizar o mercado. No entanto, os artesãos tinham permissão para colocar seus produtos individuais em exibição pública para que os clientes em potencial pudessem escolher os produtos de melhor qualidade em oferta ou apoiar um comerciante favorecido. Claro, o efeito de todo esse protecionismo foi que os produtos acabados e as mercadorias aumentaram em preço à medida que o período medieval avançava, o que prejudicava as pessoas mais pobres da sociedade. Mas isso significava que a maioria dos produtos encontrados no mercado era de uma qualidade surpreendentemente alta. No mínimo, se você ficou desapontado com uma compra, pode reclamar com um órgão oficial e receber uma indenização.

1. Populações flutuantes

Embora a maioria de nós saiba que as cidades medievais eram muito pequenas em comparação com as modernas, podemos não saber que as populações das cidades eram muito mais flexíveis do que são hoje. Embora a população real de uma cidade antiga possa ser bastante baixa, o número de habitantes diurnos pode aumentar em até duas ou três vezes, à medida que os comerciantes e viajantes se dirigem a esse local para comprar e vender ou apenas passar por lá. esta. Primeiro, as cidades eram barulhentas, sujas e relativamente inseguras - o reduto de vagabundos em busca de proteção da lei ou apenas um beco seco para dormir protegido pelas muralhas da cidade. Em segundo lugar, morar em cidades era caro e os terrenos eram muito caros. Mas o principal motivo: simplesmente não havia benefício em morar em uma cidade para a maioria das pessoas. Numa época em que a grande maioria das pessoas estava envolvida em profissões rurais ou tinha habilidades rurais, morar em uma cidade poderia realmente ser um obstáculo. As únicas pessoas que viviam nas cidades eram indivíduos que se dedicavam a trabalhos manuais como ferraria ou colmo (onde existia um trabalho contínuo demanda por seus serviços), comerciantes que precisavam estar perto de seus armazéns e dos mercados, e os ricos. No entanto, o acesso a uma cidade era muito importante. Em 1300, quase todas as pessoas na Inglaterra medieval viviam a menos de 10 quilômetros (6 milhas) de uma cidade mercantil. Isso tornou mais fácil para eles fazerem uma viagem de um dia para comprar, digamos, uma nova pá ou relha de arado ou uma galinha do mercado se tivessem tido uma boa semana e tivessem algum dinheiro de sobra. Assim, eles ainda poderiam voltar para casa antes de escurecer. Em dias de mercado, era comum que a população da cidade aumentasse temporariamente. Isso era especialmente verdadeiro em dias de feira, quando as pessoas esperavam encontrar entretenimento ao lado dos produtos usuais do mercado. Portanto, embora apenas cerca de 12 por cento da população medieval realmente vivesse em uma cidade, o número de pessoas que passavam pelo menos um dia por semana ali era consideravelmente maior.